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    T/C 38-2021《燕麥片》團體標準即將正式實施
    點擊次數:389  更新時間:2021-07-14  【打印此頁】  【關閉

       近日,中國糧油學會官方網站發布了《中國糧油學會關于發布〈散糧集裝箱信息平臺數據接口規范〉等6項團體標準的公告》,由中國糧油學會提出并歸口,由陜西師范大學、中國農業大學、桂林西麥食品股份有限公司、汕頭市金味食品工業有限公司、內蒙古塞寶燕麥產業有限公司等單位承擔,由胡新中、董銳、李再貴、廖麗麗、許凡茜、李璐、李宇負責起草的團體標準T/CCOA 38—2021 《燕麥片》(以下簡稱“標準”)成功獲批,并將于2021年8月1日起正式實施。


       標準規定了燕麥片(rolled oats)的定義為:僅以燕麥(包括裸燕麥和皮燕麥,裸燕麥又稱莜麥)為原料,經清理、脫殼(原料為皮燕麥時)、滅酶、切粒(或不切粒)、烘烤、壓片成型、干燥等工藝制成的,不添加任何食品添加劑或營養強化劑的即食或加熱食用的預包裝食品。



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